本网讯 由后勤集团、学工部、团委主办，饮食服务中心承办的西安邮电学院第八届厨艺大赛于5月12日下午在长安校区旭日苑三楼举办。
    参赛选手分别来自雁塔校区和长安校区的学生食堂、美食广场，旭日苑和学术交流中心共13人经过近4个小时的比拼后，长安校区调剂灶的李宗科夺得一等奖，雁塔校区招待灶食堂的杨革利和来自学术交流中心的侯宏刚分获二、三等奖。
    比赛中，13名参赛厨师身穿洁白的厨师服，镇定自若忙碌于锅台灶前，展示着各自精湛的技艺和绝活。操作间比赛气氛浓烈，观摩大厅现场互动气氛热烈，主持人围绕着“时刻牢记食品安全法”的主题，与现场观摩学习的各灶啦啦队和学生展开了别开生面的问题抢答，随着一道道菜肴被装盘，选手们的手艺也一一呈现于评委和观众眼前、被争相品味于大家的口中，赞叹声不绝于耳。现场保障的评委和工作人员顾不得喝一口水，在协调着现场的所有工作，保证了比赛的顺利进行。
    本次大赛旨在增强学校餐饮服务管理水平，提高各学生食堂的饭菜质量和服务质量，更好地为我校师生做好后勤保障工作。此次大赛的成功举办，检验了我校各食堂的饭菜制作水平，对厨师间技艺的交流提供了良好平台，增强了各食堂的综合管理水平。在比赛中通过学生现场观摩实现了学生和食堂间的相互了解和相互沟通，通过互动问答使各食堂的管理和服务人员提高了食品安全意识。